Chaque mois, je vous propose des idées repas. Comment composer des menus variés mais tous simples ? Je vous présente mes idées repas pour le mois de juin, en fonction des fruits et des légumes de saison.
Comme chaque mois, il est temps de planifier les repas de juin. Je vous propose des idées repas à partir de ce que je possède déjà.
Pour planifier mes repas, je prends connaissance des fruits et légumes du mois de juin.
Ce mois-ci, on fait le plein de :
- Légumes : artichaut, asperge, aubergine, betterave, blette, brocoli, concombre, courgette, fenouil, fève, haricots verts, laitue, petits pois, poivron, radis
- Fruits : cerise, fraise, pomelo, rhubarbe, framboise, melon, tomate
Mes idées repas pour juin
Avec le printemps, je souhaite me régaler avec des plats un peu plus légers et toujours économiques. Je suis tellement heureuse du retour de la saison du concombre car j’en mangerais à tous les repas (et j’en ai naturellement planté au jardin).
Et c’est clairement l’un de mes mois préférés avec le retour des tomates, des courgettes et des poivrons, car il y a beaucoup d’idées repas économiques et délicieuses à planifier.
Les idées repas de la semaine 1
Au début du mois, je continue de vider les placards. Voici les idées repas de la semaine :
- poisson, dés de courgettes, champignons, échalotes
- salade de lentilles, jambon cru
- haricots rouges, steak haché, purée de tomates, échalotes, laitue
- hamburger dinde, concombre, laitue, frites au four
- bavette, asperges
- rouleaux de printemps au thon, carré frais, carotte et mâche
- salade composée de laitue, asperges, bacon et œuf sur le plat, radis
Idéal pour planifier vos repas
Les idées repas de la semaine 2
Avec le retour des beaux jours, rien de mieux que des repas simples et rapides, et le tout : fait maison ! Voici les idées repas de la semaine :
- croque chèvre et bacon / laitue
- salade de pâtes au surimi (2/3 repas)
- pâtes / steak
- œufs sur le plat / petits pois
- sandwich jambon cru, tomates, salade, fromage
- courgettes farces aux boulettes végétariennes de haricots rouges
- dos de lieu noir, ratatouille, semoule de blé
Les idées repas de la semaine 3
L’été arrive ! J’adore cette saison et vous ? Voici les idées repas de la semaine :
- tarte de l’été (pâte brisée maison, tomates, courgettes, oignons)
- duo de poissons, courgettes, oignons, pommes rissolées
- hamburger végétarien (steak végétal maison, tomates, salade, ketchup, moutarde)
- porc à la mexicaine, frites, salade
- repas froid – courgettes au thon/fromage, melon, salade de tomates, ciboulette et lardons
- gratin de légumes
- croque maison (œuf sur le plat/fromage/tomate)
Les idées repas de la semaine 4
Qui dit fin de mois, dit opération désencombrement des placards pour préserver son budget au maximum. Le mois dernier, j’ai organisé une semaine sans supermarché, je vais essayer de m’y tenir également en cette fin de mois. Voici les idées repas de la semaine :
- pâtes au thon
- des bricks maison
- wraps au thon / laitue
- poulet aux poivrons / riz
- lasagnes aux brocolis
- cake aux légumes / laitue
- repas avec les restes (tout est sur la table et on choisit ce que l’on veut)
Idées pour les 2 jours restants
Faites preuve de créativité en cuisinant vos plats pour trois jours :
- Une pizza avec les restes
- Un gratin de légumes de saison
Voilà de bons plats économiques et délicieux !
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