Aujourd’hui, je vous parle à nouveau de la plancha à gaz Somagic, après plus de deux mois d’utilisation. Ambassadrice de la marque durant 3 mois, je vais partager les recettes préparées. Voici une nouvelle recette à la plancha.

 

Je remercie Somagic pour ce joli partenariat. Durant 3 mois, je vais vous proposer des recettes pour cuisiner sur une plancha. Découvrez mes articles précédents :

 

Mes recettes préférées

Depuis début juin, nous utilisons régulièrement la plancha premium 2 feux de Somagic. Nous avons eu le temps de tester différentes recettes avec les beaux jours que nous avons depuis le mois de juillet :

  • brochettes de légumes
  • noix de St Jacques tout juste saisies
  • truites aux herbes aromatiques
  • gambas crues à l’huile d’olive
  • maquereaux
  • sardines
  • filets de poulet
  • côte de bœuf

Nos recettes préférées se font à partir de plats de poissons et de légumes puisque la plancha apporte une cuisson idéale et sans graisse pour ce type de plats. Cependant, la cuisson à la plancha permet également de saisir les viandes car la cuisson est homogène.

Il nous reste à tester les recettes sucrées avec des fruits caramélisées : ananas, frais, bananes présentées avec une sauce au chocolat. Simple mais délicieuse ! Je mettrai des photos sur mon compte Instagram organiser son quotidien et Facebook : organiser son quotidien.

Une idée de recette à la plancha

Pour ce troisième article, je vous propose une recette simple mais délicieuse : les moules.

 

Recette à la plancha : les moules

Comptez environ 500 g de moules par personne.

 

  • Bien laver les moules.
  • Faire chauffer la plancha.
  • Ajouter de l’huile d’olive, de l’ail et de la persillade.
  • Ajouter les moules.
  • Elles sont prêtes quand elles sont ouvertes.
  • Laisser chauffer 5 minutes environ.
  • Servir aussitôt.

 

Un plat rapide et économique, à servir avec des frites par exemple.

 

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Et vous, êtes-vous team plancha ou team barbecue ?

Article sponsorisé par Somagic

Estelle

Estelle, quadra bretonne. J'aide les femmes actives à mieux s'organiser pour un quotidien plus zen. Conseillère en économie sociale et familiale de formation, je partage mes coups de cœurs, mes astuces, mes conseils sur la vie quotidienne.