Aujourd’hui, je vous parle à nouveau de la plancha à gaz Somagic, après plus d’un mois d’utilisation. Ambassadrice de la marque durant 3 mois, je vais partager les recettes préparées..
Je remercie Somagic pour ce joli partenariat. Durant 3 mois, je vais vous proposer des recettes pour cuisiner sur une plancha. Découvrez mon article précédent : La plancha Somagic pour une cuisine saine.
Le nettoyage de la plancha à gaz
Nous avons reçu la plancha fin mai et l’avons aussitôt montée et utilisée. Le montage est simple, rapide. La plaque en fonte émaillée montre la qualité du produit.
Par ailleurs, ce qui est important à mes yeux est la facilité de nettoyage. Je possède en effet une petite plancha électrique, et il est primordial de la nettoyer correctement.
Nous utilisons deux outils pour l’entretenir : une spatule et une boule inox. Vous pouvez trouver ces accessoires sur le site de Somagic.
Pour l’entretien c’est très simple :
- faire chauffer la plancha
- ajouter du vinaigre blanc
- gratter la plaque à l’aide d’une spatule ou d’une boule en inox
- rincer
- essuyer à l’aide d’un chiffon doux
La graisse est ainsi recueillie dans le collecteur en inox, facile à nettoyer. Voici une vidéo pour voir la cuisson puis le nettoyage.
Une idée de recette à la plancha
Pour ce deuxième article, je vous propose une recette simple mais délicieuse.
Gambas aux légumes
Pour 4 personnes :
- 12 gambas crues
- 1 courgette
- 12 champignons
- ail, thym, herbes de Provence
- huile d’olive
- sel, poivre
Découper les légumes, les courgettes en tronçons et les champignons en deux. Faire mariner les légumes et les crevettes dans l’huile d’olive et les aromates pendant 2h au frais. Pour le montage des brochettes, alterner les légumes.
Faire saisir quelques minutes à feu moyen. C’est une recette saine.
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Article sponsorisé par Somagic
